• Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri
Anasayfa
  • Ara
  • Gündem
  • Siyaset
  • Ekonomi
  • Dünya
  • Sağlık
  • Spor
  • Kültür-Sanat
  • Yerel
  • Köşe Yazarları Bilim ve Teknoloji Eğitim
  • Ara
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
  1. Haberler
  2. Gündem
  3. İzmir'de bir ilk
Gündem
Yayınlanma: 25 Eylül 2022 - 09:57

İzmir'de bir ilk

Türkiye’nin farklı noktalarından aldığı göçlerle birçok kültüre ev sahipliği yapan Gaziemir’de geleneklerin yaşaması için dikkat çeken bir proje yaşama geçirildi. Anadolu’nun doğusundan göç ile ilçeye gelen vatandaşların tandır ekmeği geleneklerinin korunması için Gaziemir Belediyesi’nin İzmir’de ilk olan tandır fırını çalışması tamamlandı.

Gündem
25 Eylül 2022 - 09:57
Yorumlar
Yazdır
A
Büyüt
A
Küçült
Yorumlar
İzmir’de bir ilk
Vatandaşlar, Beyazevler ile Dokuz Eylül Mahallelerinin tam ortasındaki boş arazide uzun zamandır çamurdan oluşturdukları fırınları kullanarak geleneklerine uygun ekmek üretiyordu. Hijyenik olmayan ve görüntü kirliliği yarattığı için eleştirilen bu tandır fırınları bazı vatandaşlarca şikâyet konusu da oluyordu. Bunun önüne geçmek isteyen Gaziemir Belediyesi de eski fırınları yıkarak görsel anlamda mahallenin dokusuna uygun, vatandaşların geleneklerini de yaşatabileceği modern tandır fırınlarını yaşama geçirdi. Kullanımı herkese açık ve ücretsiz olan tandır fırınlarından herkes istediği saatte yararlanabilecek.


Özellikle Dokuz Eylül ve Beyazevler Mahallelerinde yaşayan vatandaşların Mardin ve çevresinden göç etmiş olması nedeniyle Mardin mimarisinin tercih edildiği ve içinde aynı anda 4 kişinin pişirme işlemi yapabileceği tandır fırını inşaatında Ankara’ya özgü andazit taşları kullanıldı. Sarnıç Vatan Caddesi’ndeki yol yenileme çalışmaları sırasında sökülen ve hasar görmemiş taşlar ayrıştırılarak tandır fırınının çevresine döşendi. Bu şekilde bölge tandır fırınlarının yanında yeni bir meydana da kavuşmuş oldu.


Tandır fırınlarının tamamlanmasının ardından ilk ateşin yakılması şerefine Gaziemir Belediye Başkanı Halil Arda, alanda mahalle sakinleriyle bir araya geldi. CHP Gaziemir İlçe Başkanı Kasım Özkan’ın da yer aldığı etkinlik, davul zurna ile şenlenirken, halk dansları ekibi gösterisi büyük beğeni topladı. Mahalleliler tarafından pişirilen tandır ekmekleriyle ikindi kahvaltısı yapan mahalleliler, başta Mardin olmak üzere geldikleri bölgelerdeki kültürlerini yaşattıkları için çok mutlu olduklarını söylediler.

-Çok kültürlülük önemli zenginlik

Mahalle halkının isteklerine uygun şekilde tandır fırınını tamamladıklarını belirten Başkan Arda, şunları söyledi:
''Belediyemiz tarafından yapılan bu tandır fırını ile vatandaşlarımız ekmeklerini yaparken yağmur ve güneşten etkilenmeyecek, geleneklerine uygun tandır ekmeğini üretebilecekler. Çok kültürlülük Gaziemir için önemli bir zenginlik. Göçle ilçemize gelen vatandaşlarımızın hem kültürlerini kaybetmemeleri hem de yeni yaşama alışmaları için özen gösteriyoruz. Geldikleri bölgedeki kültürel zenginliklerini bir nebze olsun yaşatmak adına çamurdan yaptıkları fırınların yerine yenisini inşa ettik. Ülkemizde yaşanan ekonomik kriz nedeniyle ekmek fiyatları da aşırı arttı. Hem bu zamlar hem de geldikleri bölgeden getirilen kültürler vatandaşlarımızı bu gibi tandırlarda kendi ekmeklerini yapmaya itiyor. Biz de bu ihtiyacın karşılığı olarak bu hizmetimizi yaşama geçirdik. Aynı zamanda Sarnıç Vatan Caddesi’nde yaptığımız yol çalışmasında sökülen ve bozulmamış olan taşları da kullanarak aynı yerde bir meydan düzenlemesi de yaptık. Yaptığımız hizmet ile kültürleri yaşatırken de mahallemize yeni bir yaşam alanı kazandırdık. Vatandaşlarımızın hem nefes alacağı hem de tandır ekmeklerini üretebileceği bu alan hepimize hayırlı olsun.''

# İzmir# ilk# Türkiye# farklı# nokta# göç# kültür# ev sahipliği# Gaziemir# gelenek# dikkat# proje# yaşam# Anadolu# doğu# tandır ekmeği# gelenek# Gaziemir Belediyesi# İzmir# tandır fırını# Beyazevler# Dokuz Eylül# Mahalle# arazi# çamur# fırın# gelenek# ekmek
  • YORUMLAR
adlı kullanıcıya cevap x
İlginizi Çekebilir
1,2 milyon ton dip çamuru, binlerce ton atık temizlendi
1,2 milyon ton dip çamuru, binlerce ton atık temizlendi
Kıyı kentlerinin geleceği masaya yatırıldı
Kıyı kentlerinin geleceği masaya yatırıldı
Yangın sezonu öncesi kritik zirve
Yangın sezonu öncesi kritik zirve
Tugay: 19 Mayıs, Türkiye’nin ayağa kalktığı ilk gündür
Tugay: 19 Mayıs, Türkiye’nin ayağa kalktığı ilk gündür
Son Haberler
Plajdan 750 kilogram atık toplandı
Plajdan 750 kilogram atık toplandı
22. Tarihe Saygı Ödülleri için geri sayım başladı
22. Tarihe Saygı Ödülleri için geri sayım başladı
1,2 milyon ton dip çamuru, binlerce ton atık temizlendi
1,2 milyon ton dip çamuru, binlerce ton atık temizlendi
İzmir’in kimliğini yansıtan simgesel durak
İzmir’in kimliğini yansıtan simgesel durak
Kıyı kentlerinin geleceği masaya yatırıldı
Kıyı kentlerinin geleceği masaya yatırıldı
Çok Okunan Haberler
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden kente iki yeni orkestra
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nden kente iki yeni orkestra
9 günde 998 olaya müdahale ettiler
9 günde 998 olaya müdahale ettiler
İzmir, uluslararası toplu ulaşım dünyasını ağırlayacak
İzmir, uluslararası toplu ulaşım dünyasını ağırlayacak
Yangın sezonu öncesi kritik zirve
Yangın sezonu öncesi kritik zirve
İzmir’in kimliğini yansıtan simgesel durak
İzmir’in kimliğini yansıtan simgesel durak
Başkan Sandal: “Sanatla birleşeceğiz”
Başkan Sandal: “Sanatla birleşeceğiz”

Ana Sayfa
Gündem
Siyaset
Ekonomi
Dünya
Sağlık
Spor
Kültür-Sanat
Yerel
Köşe Yazarları
Bilim ve Teknoloji
Eğitim
Köşe Yazarları
Üye Paneli
Günün Haberleri
Arşiv
Gazete Arşivi
Karikatürler
Hava Durumu
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Gündem
  • Kültür-Sanat
  • Sağlık
  • Siyaset
  • Spor
  • Köşe Yazarları
  • Üye Paneli
  • Günün Haberleri
  • Arşiv
  • Gazete Arşivi
  • Karikatürler
  • Hava Durumu

  • Rss
  • Künye
  • İletişim
  • Çerez Politikası
  • Gizlilik İlkeleri

Sitemizde bulunan yazı , video, fotoğraf ve haberlerin her hakkı saklıdır.
İzinsiz veya kaynak gösterilemeden kullanılamaz.

Yazılım: Tumeva Bilişim