Harımdan'a birincilik ödülü
Seferihisar'da her yıl Kasım ayında gerçekleşen Mandalina Festivali çerçevesinde düzenlenen yemek yarışmasında Seferihisar Hanımeli Kooperatifi Başkanı Fikriye Sayarer Evin, birinci oldu.
Seferihisar Mandalina Şenliği, her yıl olduğu gibi birçok yarışmaya, lezzete ve sahne gösterilerine ev sahipliği yaptı. Festival ziyaretçilerinden büyük ilgi gördü. Mandalina Festivali'nin en çok ilgi gören etkinliklerinden olan mandalinalı yemek yarışmasının kazananı Fikriye Sayarer Evin oldu.
Harım markasının adı altında toplanan Seferihisar Hanımeli Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi de festivalde yer aldı. Kendi ürettikleri doğal ürünleri tüketicilerle buluşturan Hanımeli kadınları Seferihisar’ın geleneksel lezzetlerinin bulunduğu stantlarında ziyaretçileri karşıladı. Diğer yandan Seferihisar Hanımeli Kooperatif Başkanı Fikriye Sayarer Evin, festivalin en çok konuşulanı olan en iyi mandalinalı yemek yarışmasına katıldı. Jüride Türkiye Aşçılar Federasyonu’nun ve İzmir Aşçılar Derneği’nin üyeleri yer aldı. Kuru mandalina, mandalina kabuğu unu, mandalina suyu ve klemantin mandalinası kullanarak mandalinalı iç pilav ve kuzu incik yemeği yapan Fikriye Sayarer Evin, jüriden en yüksek puanı alarak yarışmanın birincisi oldu.
-Harımdan’a ziyaret
Mandalina Festivalinin ardından Seferihisar'ın lezzetlerini yakından tanımak isteyen Türkiye Aşçılar Federasyonu ve İzmir Aşçılar Derneği’nin üyeleri Seferihisar Hanımeli Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifinin restoranı Harımdan'da geleneksel Seferihisar yemeklerinin tadına baktı. Harımdan’ın üretici kadınlarıyla sohbet eden profesyonel mutfak şefleri Seferihisar'ın lezzetlerinden övgüyle söz etti.